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番外代写营销文章:我为什么会做烘焙

手工制作 精益求精来源:公计划1000字   公羽   2017-10-21

我为什么会做烘焙

 其实最开始是为了兴趣,看一些糕点图片感觉比较好看。也算是平时工作后找点乐趣。还有就是挑战自己。相信自己会做的很好。

 大概在5月份左右第一次做,没想到出来的成品还挺不错的(可能我在做食物这方面真的算有天赋【害羞】),于是拍照放到了朋友圈晒了一下,结果大家都评论要吃,很多人切私聊找我,还有直接打电话问我要的。

 当时很惊喜,这种被人需要的感觉也算是一种小小的幸福。我记得当时送出去了很多份,都是免费的,我也没想过收钱。他们吃了过后都给了我很好的回馈。

 大概有这么2、3次之后,朋友建议我应该收点费,考虑到材料、制作、包装什么的都需要成本,适当收费也无可厚非,于是我还是走上了“卖”这个方式。

 大概在7月份的时候,正式开始收费的模式,大家也很支持,第一批一共卖了20多盒糕点,总收入大概1000元左右。之后就偶尔在朋友圈里发一下图片,也陆陆续续有朋友找我购买。临近中秋节的时候,我做了口味不同的月饼,一共卖了40盒左右,总收入约3000元。这些收入刨去成本、制作损耗等还能赚到一些辛苦费。

 当然这些都不重要,自己亲手做的糕点,能够被一些认识的或不认识的朋友喜欢。真的会特别的有满足感。

 我是彭小颖,希望为你的生活带去一小份甜甜的滋味。

 

 为什么我做的糕点,卖的不算便宜:

 1、用料:从用料上来讲,我一定是倾向于用最好材料,很多材料我都是直接到进口食品专卖店去买的,相对成本会比较高。用最好的原料,这一点我一定不会改变。

 2、规模:另外就是规模上了,我做这个主要是为了分享给朋友们。原料没有大批量的进货,都是零星的采购为主。

 3、包装:我会用精致的包装。很多朋友建议我卖散装,当然这并不是不可以。但是我觉得,一个东西要长期把它做好,是要有一定追求的。我会坚持用尽量好看的包装,这样也能代表我会用心的对待每一件做出的糕点的品质。同时,如果用它来当礼物也能够撑得起场面。

 4、日后如果有成本有降低,我会降低价格。

 

 纯手工制作,绝不含任何添加剂:

 我的职业是一名医护人员,深刻的明白健康食品的重要性,我制作的所有糕点都不会添加任何的添加剂,为了保证品质和口感,基本都是现卖现做的。

 我也了解过,有些糕点加一些调味的添加剂,口感会提升很多。但这个从长期来看,还是不利于健康的。所以我一定会坚持:所有的糕点,不添加任何的添加剂!当然我也会一直探索如何调整制作流程,自然的达到更好的口感。

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